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Mermelada de Fresa "Cinco Minutos"

Mermelada de Fresa "Cinco Minutos"



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Los ingredientes

  1. Fresa 1 kg
  2. Azúcar 1 kg
  3. Ácido cítrico 0.5 cucharadita
  • Ingredientes principales de fresa

Inventario:

tazón, sartén, licuadora, latas,

Cocina


Lavamos las fresas, quitamos los tallos, secamos sobre una toalla de papel. Vierte en una sartén, vierte el azúcar. Deje reposar durante 2 horas para que las fresas comiencen a jugo.
Al final del tiempo, agregue ácido cítrico a las fresas con azúcar, interrumpa con una licuadora sumergible hasta que quede suave.
Ponemos la sartén al fuego, y revolviendo constantemente, llevamos a ebullición y hierve durante 5 minutos. De vez en cuando eliminamos la espuma resultante. Apagar, dejar enfriar por completo.
Repetimos el procedimiento 2 veces más, es decir, cocine en 3 juegos, cada vez durante 5 minutos de ebullición.
Vierta la mermelada caliente terminada en frascos esterilizados y cierre bien si tiene frascos como los míos, o los sellamos con una máquina de coser.
Ahora volteamos los tarros de mermelada y los envolvemos con una toalla. ¡Una característica consistencia espesa de mermelada de fresa adquiere después de enfriar completamente!


Mira el video: Cómo hacer mermelada de fresa casera (Agosto 2022).