Carne

Chuletas de pimiento

Chuletas de pimiento



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Los ingredientes

  1. Carne picada 250 gramos
  2. Huevo 1 pieza
  3. Pimienta búlgara 1/2 piezas
  4. Ajo 1 diente
  5. Pan rallado 5 cucharadas
  6. Especias para carne 1 cucharada
  7. 1/4 cucharadita de sal
  8. 1/4 cucharadita de pimienta
  9. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: carne de res, cerdo, pimienta
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Sartén, plato, cuchara, espátula.

Cocina

Paso 1: prepara la carne picada.


Ponga la carne picada en un plato, agregue el huevo, las especias, la sal, la pimienta, un poco de pan rallado y ajo picado.

Enjuague los pimientos, pélelos y córtelos en cubos muy pequeños, luego agréguelos a la carne picada y mezcle bien para obtener una masa homogénea.

Paso 2: hacemos chuletas con pimiento.


Humedezca las pequeñas empanadas de carne con las manos húmedas de la masa de carne y enróllelas en pan rallado.

Paso 3: freír las chuletas con pimiento.


Calentar el aceite vegetal en una sartén, poner las empanadas con pimiento y freír hasta que estén doradas por todos lados. Freír a fuego medio para hornear bien la carne por dentro.
Después de freír, ponga las empanadas en una toalla de papel, humedezca el exceso de grasa y sirva.

Paso 4: sirva las albóndigas con pimiento.


Sirve los pimientos calientes. Como guarnición, todo es igual que las albóndigas: puré de papas, pasta, arroz, trigo sarraceno y ensalada de verduras.
Buen provecho!


Mira el video: Chuletas ahumadas con pimiento verde y cebolla! (Agosto 2022).