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El puré más tierno del Chef.

El puré más tierno del Chef.

Los ingredientes

Puré:

  1. patata 800 g
  2. agua al gusto
  3. sal al gusto
  4. mantequilla 100 g.
  5. leche 70 ml.
  6. ajo 1 diente

Para archivar

  1. mantequilla al gusto
  2. verduras al gusto
  • Ingredientes principales: papa, leche, mantequilla
  • Sirviendo 4 porciones

Cocina



Vierta las papas peladas y rebanadas con agua y envíe al fuego, después de hervir, sal al gusto y cocine hasta que estén cocidas.

Vierta la leche en una olla o turco, agregue la mantequilla y el diente de ajo picado. Lo enviamos a la estufa y lo llevamos a ebullición.

Aplique las papas terminadas con un poco de aplastamiento y limpie a través de un tamiz, mezcle con una espátula y agregue nuestra leche aromática a través de un tamiz, mezcle hasta que esté suave, mezcle durante varios minutos con una batidora.

¡El puré de papas está listo, póngalo en platos, cubra con mantequilla derretida y espolvoree con hierbas! ¡Buen provecho!)