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Mayonesa casera sin huevos crudos.

Mayonesa casera sin huevos crudos.


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Los ingredientes

  1. Leche 100 ml
  2. Aceite vegetal refinado (girasol) 200 ml
  3. Sal ½ cucharadita (al gusto)
  4. Azúcar 1 cucharadita
  5. Mostaza (opcional) 1 cucharadita
  6. Jugo de limón 1 cucharada
  • Ingredientes principales

Inventario:

vaso licuadora

Cocina

1. Prepara los ingredientes.

2. Vierta la leche y el aceite vegetal en un recipiente para batir con una batidora de mano.

La leche y la mantequilla se despegarán inmediatamente.

3. Batir con una licuadora. Agregue jugo de limón, sal, azúcar, mostaza si lo desea.

Según mis observaciones personales: si la mantequilla y la leche están a temperatura ambiente, la mayonesa se espesa de inmediato. Si la leche está fría y el aceite vegetal está a temperatura ambiente, la mayonesa se espesa después de agregar jugo de limón.


Mira el video: Mayonesa casera SIN HUEVO y con menos calorías que la mayonesa normal igual de rica (Mayo 2022).