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Ensalada original para año nuevo 2019 sin mayonesa

Ensalada original para año nuevo 2019 sin mayonesa


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Los ingredientes

Los principales:

  1. Pimiento 100 gr
  2. Pepino fresco 100 gr
  3. Cebolla roja 30 gr
  4. Aguacate 1 pc.
  5. Ensalada mix 200 gr
  6. Pescado rojo salado 200 gr
  7. Semillas de sésamo 10 gr

Para repostar:

  1. Miel 1 cucharadita
  2. Aceite vegetal 2 cucharadas
  3. Mostaza Dijon 1 cucharada
  4. Salsa de soja 4 cucharadas

Para encurtir cebollas:

  1. Vinagre de manzana ¼ cucharadita
  2. Pizca de azúcar
  3. Pizca de sal
  • Ingredientes principales: salmón, salmón, cebolla, pepino, pimiento, ensalada

Inventario:

tazón de cuchillo

Cocina

1.
Corta la cebolla en finas plumas, agrega unas gotas de vinagre de manzana, una pizca de azúcar y sal. Deja marinar mientras haces otros ingredientes.

2.
Cortar pepinos y pimientos en tiras largas y delgadas.

3. Pele el aguacate maduro y córtelo en rodajas (si el aguacate está maduro, entonces la cáscara se retira bien a mano).

4. Ensalada cortada o rasgada a mano.

5. Cortar el pescado rojo en rodajas.

6. Freír las semillas de sésamo en una sartén.

7. Para la salsa, mezcle aceite vegetal, miel, mostaza y salsa de soya, bata bien con un tenedor.

8. Recoja la ensalada inmediatamente antes de servir, de lo contrario las hojas y las verduras se secarán. Mezcle la lechuga, el pepino y el pimiento en un tazón, agregando un poco de salsa. En un plato ponga una porción de hojas de lechuga, encima de pescado y aguacate, nuevamente hojas de lechuga, pescado y aguacate. Vierta el aderezo para ensalada encima y espolvoree con semillas de sésamo. Servir la ensalada de inmediato.




Comentarios:

  1. Baran

    No te equivocaste, todo es verdad

  2. Moogugore

    Lo siento, lo interrumpo, me gustaría ofrecer otra decisión.

  3. Gace

    Lo siento, pero, en mi opinión, se cometen errores. Tenemos que hablar. Escríbeme por MP.

  4. Goltirr

    Me uno a todo lo anterior. Tratemos de discutir el asunto. Aquí, o en la tarde.



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