Video

Panqueques marroquíes "Beghrir"

Panqueques marroquíes "Beghrir"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los ingredientes

  1. Sémola 250 g
  2. Harina 80 g
  3. Levadura instantánea 8 g
  4. Sal 1 cucharadita
  5. Agua tibia 500 ml
  6. Polvo de hornear 10 g
  7. Azúcar 1 cucharada
  8. Miel 80 g
  9. Mantequilla 80 g
  • Ingredientes principales: aceite, harina, masa de levadura, azúcar, miel
  • Cocina mundial Cocina marroquí

Inventario:

tazón, sartén

Cocina


Paso 1

Mezcle la sémola, la harina, la levadura, la sal, el azúcar y el agua tibia en una batidora durante 3-4 minutos.

Paso 2

Agregue polvo de hornear para la masa y mezcle durante 30 segundos.

Paso 3

Vierta la masa resultante en un recipiente y cubra con una película, deje la masa durante 30 minutos para que suba.

Paso 4

Derretir la mantequilla y mezclar con miel hasta que quede suave.

Paso 5

Precaliente la sartén y vierta 1 cucharón pequeño de masa en el centro de la sartén, la masa se extiende sobre la sartén. Fríe un panqueque por un lado, no lo voltee. Freír a fuego lento durante aproximadamente 2.5-3 minutos. Se formarán muchos agujeros en la superficie del panqueque, tan pronto como no haya masa húmeda en la superficie del panqueque, el panqueque está listo y debe retirarlo de la sartén.

Paso 6

Los panqueques deben servirse con salsa tibia de miel o mermelada.