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Panqueques 1000 y 1 agujero

Panqueques 1000 y 1 agujero


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Los ingredientes

La masa

  1. agua 650 ml.
  2. harina 300 g ⠀ (tengo granos enteros)
  3. sémola 100 g. ⠀
  4. yemas 2 piezas ⠀
  5. azúcar 0.5 cucharadita ⠀
  6. aceite vegetal 1 cucharadita ⠀
  7. levadura 0.5 cucharadita ⠀
  8. polvo de hornear 0.5 cucharaditas ⠀
  9. sal 1 chips.

Salsa

  1. mantequilla 50 g.
  2. miel 30 g
  • Ingredientes principales
  • Porciones 10 porciones

Cocina



Combine todos los ingredientes secos: harina tamizada (si hornea panqueques con harina de primera calidad, serán blancos), sémola, azúcar, levadura y levadura en polvo. ⠀

Vierta el aceite, agregue las yemas, vierta agua tibia en la corriente y mezcle bien. Batir la masa por 2 minutos. Cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido durante una hora y media.

Mezcle suavemente la masa y vierta el cucharón en una sartén ligeramente precalentada sin aceite. El fuego debe ser ligeramente inferior al promedio, tengo una estufa de hasta 9, horneada por 3 en un solo lado. A medida que el lado poroso superior se seca, ¡el panqueque está listo!

Por separado, mezcle 50 gramos de mantequilla derretida con 30 gramos de miel y vierta los panqueques. ¡Buen provecho!)



Comentarios:

  1. Zulkirn

    ¡Exactamente! Buena idea, sostengo.

  2. Shareek

    ¡Ya lo estoy tomando! ¡Súper!

  3. Nguyen

    Parece leer con atención pero no entiendo

  4. Steiner

    Permites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  5. Tocage

    Me uno. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o al PM.



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