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Los ingredientes
La masa
- agua 650 ml.
- harina 300 g ⠀ (tengo granos enteros)
- sémola 100 g. ⠀
- yemas 2 piezas ⠀
- azúcar 0.5 cucharadita ⠀
- aceite vegetal 1 cucharadita ⠀
- levadura 0.5 cucharadita ⠀
- polvo de hornear 0.5 cucharaditas ⠀
- sal 1 chips.
Salsa
- mantequilla 50 g.
- miel 30 g
- Ingredientes principales
- Porciones 10 porciones
Cocina
Combine todos los ingredientes secos: harina tamizada (si hornea panqueques con harina de primera calidad, serán blancos), sémola, azúcar, levadura y levadura en polvo. ⠀
Vierta el aceite, agregue las yemas, vierta agua tibia en la corriente y mezcle bien. Batir la masa por 2 minutos. Cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido durante una hora y media.
Mezcle suavemente la masa y vierta el cucharón en una sartén ligeramente precalentada sin aceite. El fuego debe ser ligeramente inferior al promedio, tengo una estufa de hasta 9, horneada por 3 en un solo lado. A medida que el lado poroso superior se seca, ¡el panqueque está listo!
Por separado, mezcle 50 gramos de mantequilla derretida con 30 gramos de miel y vierta los panqueques. ¡Buen provecho!)
¡Exactamente! Buena idea, sostengo.
¡Ya lo estoy tomando! ¡Súper!
Parece leer con atención pero no entiendo
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Me uno. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o al PM.