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Tres bollos de hamburguesa

Tres bollos de hamburguesa

Los ingredientes

La masa

  1. leche 200 ml.
  2. levadura 20 g
  3. azúcar 1 cucharadita
  4. harina 350 g. (tengo granos enteros)
  5. azúcar 4 cucharadas
  6. sal 1/3 cucharadita
  7. huevo 1 pc
  8. mantequilla 30 g

Coberturas

  1. amapola 40 g
  2. mermelada 2 cucharadas
  3. pasas 80 g.
  4. azúcar 20 g
  5. canela 2 cucharaditas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 12 porciones

Cocina



En leche tibia agregue la levadura y 1 cucharadita. azúcar Disuelva la levadura y limpie durante 10 minutos en un lugar cálido.

Tamice la harina, agregue azúcar, sal, huevo y la levadura que se acerca, amase la masa y agregue mantequilla suave, amase nuevamente bien, cubra con una toalla y coloque en un lugar cálido durante 1,5 horas.

Dividimos la masa en 12 partes, formamos las bolas y la tapamos con una toalla, la tomamos una por una, la enrollamos en un círculo, ponemos el relleno, la volteamos y la colocamos en una bandeja para hornear, la tapamos con una toalla, la colocamos en un lugar tibio durante 20 minutos y la metemos al horno durante 25 minutos a 150C.

Con cada relleno, se obtienen 4 bollos. Los bollos son fragantes, exuberantes y muy sabrosos.) ¡Buen provecho!)