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Ingredientes para hacer ensalada de col rizada
El principal
- Frijoles blancos enlatados 400 gramos
- Col Kale 2 puñados
- Tomates Cherry 6-7 piezas
- Huevos de codorniz 4 piezas (hervidos)
- Pimiento vegetal 2 piezas (tamaño pequeño)
- Cebolla roja 1 pieza
Para repostar
- Mostaza Dijon 1 cucharadita
- Semillas de Mostaza 1 cucharadita
- Salsa balsámica 1 cucharadita
- Miel 1 cucharadita
- Sal 1 pizca
- Pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva 2 cucharaditas
- Ingredientes principales: frijoles, col, cebolla, tomate, huevos.
- Porción 3-4
Inventario:
Ensaladera, batidor, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, plato.
Cocina
Paso 1: prepara los ingredientes.
Envíe los huevos a cocinar, luego enfríe y pele. En cuanto a las verduras, pele las cebollas, lave el repollo y los tomates y pele las semillas.
Doblar los frijoles en un tamiz y enjuagar con agua fría, luego secar.
Paso 2: picar las verduras.
La ensalada más deliciosa será con hojas jóvenes de repollo. Rómpelos en trozos lo suficientemente grandes.
Corta los tomates cherry en mitades y el pimiento en aros y agrega todo esto a la ensaladera al repollo.
Agregue frijoles blancos enlatados a la ensaladera.
Cortar la cebolla roja con plumas o medias aros y, al igual que los otros ingredientes, enviarlos a la ensaladera.
Paso 3: preparar una estación de servicio.
Mezcle en un tazón todos los ingredientes para cocinar el aderezo.
Combine todo con un batidor, convirtiendo el aceite con balsámico, miel y especias en una salsa uniforme en consistencia.
Paso 4: sazona la ensalada.
Vierta el aderezo para ensalada recién cocinado y mezcle bien. Comprueba si tienes suficiente sal.
Adorne la ensalada de col rizada terminada con mitades de huevos de codorniz y sirva.
Paso 5: sirve la ensalada de col rizada.
Ensalada de col rizada, como dije al principio, abundante y rica en nutrientes. Y estas son vitaminas, proteínas y aminoácidos. Todo esto hace que el plato sea un maravilloso almuerzo y cena para toda la familia. Puede servirlo por separado o con un plato caliente, pero no con carne (será difícil).
Buen provecho!
