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Panqueques de menta y frambuesa

Panqueques de menta y frambuesa


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Los ingredientes

  1. Harina de trigo 1.5 cucharadas.
  2. Avena 1 cucharada.
  3. 2 cucharaditas de polvo de hornear
  4. Azúcar 2 cucharadas
  5. Huevos 3 uds.
  6. Leche 1 cucharada.
  7. Menta (finamente picada) 2 cucharadas.
  8. Frambuesas 1.5 cucharadas.
  9. Aceite vegetal para freír
  10. Azúcar en polvo
  11. Menta para decorar
  • Ingredientes principales Frambuesa, Leche
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

cacerola, batidor, espátula, cuchara, batidora

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta obtener una espuma bien ventilada.

Agregue la harina (trigo y avena) y el polvo de hornear para la masa, vierta la leche y bata todo hasta obtener una consistencia homogénea.

Al final, agregue menta finamente picada y mezcle bien nuevamente.

Paso 2: freír los panqueques.


Caliente el aceite vegetal en una sartén. Extienda la masa, formando buñuelos, y coloque cuidadosamente las frambuesas (lavadas y preparadas, por supuesto) en el centro. Cubra las frambuesas con una pequeña cantidad de masa, para que su jugo permanezca adentro y no se vierta en una sartén.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 3: sirva panqueques de muffin de frambuesa.


Espolvorea los panqueques calientes terminados con azúcar en polvo y decora con hojas de menta. Servir con té para el desayuno o el postre.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Thaddeus

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Darek

    Sonreí gracias...

  3. Kezilkree

    ¡Estaño!

  4. Macaulay

    ¡gracias!



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