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Los ingredientes
- col 400 gr
- cebollas 1 pc
- agua tibia 400 ml
- sal 1 cucharadita
- azúcar 1 cucharadita
- levadura 11 gr
- harina 4 cucharadas
- Ingredientes principales: col, harina
Cocina
Método de cocción:
1. Picar la cebolla, picar la col. Freír en una sartén. Sal y pimienta al gusto.
2. Vierta el azúcar, la sal y la levadura en un tazón. Verter agua tibia, mezclar. Poco a poco agregue la harina. Revolviendo con una cuchara.
3. Amasar la masa sobre la mesa, cubrir con un bol y dejarla sobre la mesa durante 30 minutos.
4. Mezcle un poco la masa, tome parte de la masa y enrolle el panqueque, de 5 mm de espesor. Use una taza o un cortador de galletas para cortar las tazas.
5. En el centro de la taza, poner el relleno y formar una bola de masa.
6. Las albóndigas envían agua hirviendo con sal. Después de hervir, cocine por 5 minutos.
Albóndigas con repollo están listas! Buen provecho a todos!
