Verduras

Puré de calabaza y mango

Puré de calabaza y mango

Los ingredientes

  1. Calabaza (pelada) 150 g
  2. Mango 100 g
  • Ingredientes principales
  • Porción 1 porción

Inventario:

licuadora, olla, cuchillo, tabla

Cocina

Paso 1: cocina la calabaza


Hervir la pulpa de la calabaza en una pequeña cantidad de agua hasta que esté suave. También puedes envolver la pulpa en papel de aluminio y hornear en el horno. Después de cocinar, la calabaza debe chuparse y luego cortarse en trozos pequeños.
Pelar y picar los mangos maduros al mismo tiempo.

Paso 2: picar la calabaza y el mango.


Mezcla los trozos de calabaza y mango, y luego córtalos con una licuadora triturada. Batir hasta obtener una mousse espesa.

Paso 3: sirve el puré de calabaza con mango.


Sirva el puré de calabaza con mango inmediatamente mientras cocina. Mejor para el té de la tarde o el desayuno.
Apetito tomado!