Ensaladas

Ensalada de atún con tomates secados al sol

Ensalada de atún con tomates secados al sol

Ingredientes para hacer ensalada con atún y tomates secados al sol.

  1. Repollo blanco 1/4 piezas
  2. Zanahoria 1 pieza
  3. Atún enlatado en su propio jugo 275 gramos
  4. Tomates secados al sol 5-6 piezas
  5. Jugo de limón al gusto
  6. Aceite vegetal (de tomates secos) 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Eneldo verde 4-5 ramas
  • Ingredientes principales: atún, col, zanahoria, tomate
  • Porción 2-3

Inventario:

Ensaladera, cucharada, tabla de cortar, rallador, frasco.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Pelar las zanahorias, escurrir el jugo del atún y triturarlo con un tenedor en trozos pequeños. Pelar las zanahorias y rallar. Lave el eneldo, séquelo, córtelo en trozos pequeños. Sacude los tomates del aceite y córtalos en tiras.

Paso 2: picar el repollo.


Cortar el cuarto de repollo en tiras finas. Vierte el repollo picado con jugo de limón y espolvorea con sal. Baraja y deja reposar 15 minutos, dará jugo y se volverá más suave.

Paso 3: prepara la ensalada de repollo.


Mezcle zanahorias, repollo, tomates y eneldo, agregue el aceite de los tomates secos, agregue sal al gusto si cree que es necesario, y vuelva a mezclar bien.

Paso 4: mezcle y sirva la ensalada con atún y tomates secados al sol.


La ensalada de atún se sirve mejor en capas, utilizo un frasco para llevar el plato conmigo. Extienda la ensalada seca de tomate y col y trozos de atún enlatado alternativamente. De esta forma, la ensalada se puede transportar o almacenar hasta que tenga hambre.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- La ensalada en el banco se puede llevar contigo en el camino o al trabajo. Este plato abundante y rico en nutrientes útiles no te dejará morir de hambre.