Tortitas de avena con grosellas rojas

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Ingredientes para hacer buñuelos de avena con grosellas rojas

Leche 1 taza
Harina de trigo 1 taza
Copos de avena 1 taza
Grosella roja 1 taza
Canela 1 pizca
Polvo de hornear para masa 1 pizca
Azúcar 1 cucharada
Huevos 2 piezas
Aceite vegetal para freír
Azúcar en polvo

Ingredientes principales: grosella roja, leche, avena, harina
Porción 3-4

Inventario:

Sartén, plato, batidora, cucharada, espátula.

Cocina

Paso 1: remoja la avena.

Vierta la avena con leche y déjela actuar. 30 minutoshincharse No lo ponga en el refrigerador, déjelos reposar a temperatura ambiente.

Paso 2: prepara la masa.

Agregue a la avena hinchada en leche, harina de trigo, canela molida, huevos, un polvo de hornear para masa y azúcar.

Mezcle todo bien con una batidora manualmente o con una batidora. Debe obtener una masa homogénea, bastante gruesa en su consistencia.

Paso 3: agrega la grosella roja.

Enjuague las grosellas rojas, seque las bayas y viértalas en la masa, y luego mezcle suavemente con una cucharada para que las grosellas se distribuyan uniformemente sobre el peso total.

Paso 4: freír los panqueques de avena con grosellas rojas.

Caliente el aceite en una sartén y una cucharada ponga una masa con grosellas rojas, formando unos panqueques limpios.
Saltee a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Dé la vuelta a los buñuelos solo cuando estén listos, y uno de los lados se vuelve rosado.
Después de freír, séquelo con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar en polvo y sirve.

Paso 5: sirva panqueques de avena con grosellas rojas.

Sirve los buñuelos de grosella roja calientes para el té. Puede complementarlos con crema agria o yogurt natural, decorar con bayas frescas o incluso agregar miel, todo es a su gusto y deseo.
Buen provecho!