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Cornetas con piña y coco

Cornetas con piña y coco



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Realmente no tengo mucha introducción a la receta de hoy. Solo puedo decirte que se hacen en muy poco tiempo y que son muy buenos. Fuimos muy apreciados :). ¿No me crees? Pruébalos y te convencerás :).

  • 2 perros de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (225 g) de mantequilla
  • 1/4 taza de almidón
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/2 taza de piña triturada o finamente picada
  • 3/4 de caña de coco
  • azúcar en polvo (para liar)

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Croissants con piña y coco:

Use una taza de leche normal para medir los ingredientes. Usé este juego para medir. Es muy practico.

Mezclar bien la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que quede cremosa. Luego agregue la piña pasada en el robot o finamente picada y el coco y mezcle hasta que quede suave.

Mezclar por separado la harina con el almidón y la sal y agregarla gradualmente a la composición. Amasar bien la masa, envolverla en film transparente y refrigerar durante una hora.

Una vez refrigerada, romper los trozos de masa y formar los croissants. Colóquelos en la sartén y hornee a fuego lento durante ~ 20 minutos.

Los enrollamos calientes con azúcar glass.


Té de frutas de piña colada (40 g)

Ingrediente: Macese, piña dulce, mar, hibisco, coco, aromas. Puede contener trazas de frutos secos.

La temperatura:

100 ° C

Dosis por ración:

3 gramos

Tiempo de preparación:

6-8 minutos

Método de preparación: Para preparar una taza de té, agregue agua caliente (100 ° C) sobre una cucharadita de té (aproximadamente 3 gr) y déjela reposar durante 6-8 minutos.

Método de embalaje: Bolsa con clips para volver a sellar

Recomendaciones de servicio: Para enriquecer aún más el sabor, agregue una rodaja de limón o naranja, o un poco de canela.

Gramos: 40 gramos

Categoría de té: frutas

Esta infusión es la alternativa sin alcohol a uno de los cócteles más populares: Piña Colada. Es un té delicioso, perfecto en los días fríos cuando necesitamos algo que nos haga pensar en las vacaciones de verano. Debido a que no contiene teína, se puede consumir incluso por la noche. Se puede servir tanto frío como caliente.

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Esta infusión es la alternativa sin alcohol a uno de los cócteles más populares: Piña Colada. Es un té delicioso, perfecto en los días fríos cuando necesitamos algo que nos haga pensar en las vacaciones de verano. Debido a que no contiene teína, se puede consumir incluso por la noche. Se puede servir tanto frío como caliente.

Reseñas

Probé este té y me gusta mucho

Un excelente té

Muy muy intenso y fragante. recomendar

Tenía curiosidad por probar el té, lo recibí como regalo en el paquete y es el primero que probé. Sin embargo, las piezas son muy grandes y me cuesta dosificar correctamente. Cuando lo hice, puse muy poco o simplemente puse más de lo que indican, porque el sabor era bastante suave. No digo que no fuera bueno, pero creo que hay que poner mucho té en el agua. No estoy seguro de que sea suficiente para 16 porciones. Siento como si hubiera vaciado la mitad de la bolsa de dos tazas :)). De todos modos, me alegro de haberlo recibido y me alegro por la experiencia. Pero no lo ordenaría para tenerlo siempre en casa, sobre todo porque tiene sabores (probablemente sintéticos).

Me gusta mucho el aroma del té de Piña Colada y el sabor que está lleno de sabores exóticos.

Hola, Los productos están bien, de acuerdo con la información enviada en el sitio (al menos lo que compré), ¡la entrega es a tiempo!

Piña colada

Un cóctel exitoso y sin estrés también se puede degustar frío. ¡Súper producto!

El aroma del té de piña colada te hace volar y su olor te lleva a un bosque tropical. ¡Me gusta!


Las mermeladas con copos de chocolate, chocolate y coco son tan tiernas que se deshacen en la boca

Me gusta hacer croissants. Cada vez que invito a cenar a mis amigos, los sirvo con croissants tiernos, rellenos de mermelada o chocolate. Llevo mucho tiempo usando la misma receta y siempre consigo preparar los croissants más sabrosos.

Ingrediente:

  • 40 gr de levadura fresca
  • 800 gr de harina de trigo, 4 cucharadas de azúcar
  • 200 ml de leche, 200 gr de mantequilla
  • 2 huevos, 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas de cacao
  • Chocolate, mermelada, coco

Ingredientes para almíbar:

Método de preparación:

Triturar la levadura y mezclarla con una cucharada de azúcar y leche tibia. Cubra y deje reposar durante 10 minutos para que tenga tiempo de hincharse.

En un bol aparte, tamiza la harina, agrega 3 cucharadas de azúcar, azúcar de vainilla y huevos. Agrega la levadura al bol de harina, mezcla bien y agrega la mantequilla derretida y enfriada. Amasar la masa hasta que quede suave y tersa.

Divide la masa en 2 partes iguales. Agregue el cacao a un lado y mezcle.Deje reposar ambos trozos de masa, en un lugar cálido, durante 40 minutos. Después de que hayan duplicado su volumen, transfiera los trozos de masa a la parte superior espolvoreados con harina y córtelos en 4.

Ponga un trozo de masa marrón sobre un trozo de masa amarilla. Extienda la masa en círculo. Corta la lámina de masa en rodajas iguales. En el medio de cada triángulo ponga una cucharadita de mermelada o medio cuadrado de chocolate.

Enrolla los croissants y colócalos en la bandeja forrada con papel de carrocería. Proceda de la misma manera con la masa restante (puede elegir usted mismo el color de la masa en la parte superior). Hornea los croissants en el horno precalentado a 200 grados, hasta que se doren.

Saca los croissants del horno y prepara el almíbar. Hervir agua y azúcar durante 2-3 minutos, luego retirar del fuego. Agrega la esencia de ron y mezcla bien. Pon cada croissant en almíbar y luego pásalo por el coco.

Coloca los croissants en una bandeja y sírvelos con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


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Método de preparación

Tarta de mascarpone y fresa

Arriba: Mezclar los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que duplique su volumen. Alternativamente,

Tarta de chocolate y crema de café

Preparación para la encimera: Separar las claras de las yemas, poner las claras sobre el robot con


Galletas de coco

Crujientes en la superficie, tiernos por dentro, con una especial ternura y un delicioso sabor, dado por el aroma natural de la harina de coco y el de la piel de limón o el glaseado de chocolate con el que se pueden decorar, estos galletas de coco es la solución ideal para un postre delicioso, rápido y fácil de hacer.
Probé coco varias veces disponible en el mercado italiano y, para ser sincero, no me gustó mucho. No estoy muy contento con estas frutas exóticas que terminan en los estantes de los supermercados. Pero cambié radicalmente de opinión cuando tuve la oportunidad, gracias a la amabilidad de un amigo mío de El Salvador, Ernesto, de probar un coco fresco y auténtico.
También me fascinaron estas deliciosas galletas. Coco cocinado por mi amigo Franco, cazador y cocinero perfecto, a quien agradezco la receta. Después de un abundante almuerzo con especialidades locales de jabalí, tuvimos el impulso y la fuerza de vaciar y un plato completo compuesto por estas galletas & # 128578

Lo que necesitamos para la receta de galletas de coco:

  • -Harina de coco 250 g
  • -Ya de huevo 1 ud.
  • -Blancas de huevo 3 piezas
  • -Antiguo 200 g
  • - Pelar un limón

Cómo hacer la receta de galletas de coco:

Batir bien las claras, añadiendo poco a poco el azúcar y finalmente la yema bien untada y la piel de limón. Añada poco a poco (bajo la lluvia) una parte de la harina de coco (220 g) removiendo con cuidado de abajo hacia arriba. La composición final es una masa de consistencia media.

Retirar de la masa, con ayuda de dos cucharaditas, las piezas iguales, del tamaño de una nuez, redondearlas en las palmas, pasarlas por la harina de coco reservada (30 g) y colocarlas en una bandeja forrada con bicarbonato. papel.
Hornee a fuego lento (aproximadamente 160 ° C) durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Un truco:

Si la composición final es demasiado blanda para poder dar forma a la masa en las palmas de las manos, o para poder colocarla directamente en la bandeja con la ayuda de dos cucharaditas, podemos añadir un poco de almidón que unirá la masa. mejor.
¡Buen apetito!

La receta y las fotos le pertenecen Inocentiu L Canea, POST INVITADO en el blog Lust.

Puedes ver recetas italianas más auténticas de Inocentiu L Canea aquí.


4 huevos,
125 g de mantequilla
125 g de harina,
125 g de azúcar morena,
1 sobre de levadura en polvo,
125 g de coco rallado,
200 g de piña fresca o compota,
a elección azúcar de vainilla, esencia de vainilla, barra de vainilla

El horno se precalienta a 180 ° C.

Derretir la mantequilla a temperatura ambiente frotando bien con el azúcar.

Agrega uno a uno los huevos.

Agregue poco a poco la harina, la levadura en polvo, el coco y las especias (azúcar de vainilla).

Incorpora los pequeños trozos de piña.

Engrase un molde para pasteles con mantequilla y vierta la composición anterior.

Hornee en la sartén durante 40 minutos. Compruebe si se hizo con un palillo o con la punta de un cuchillo.


Receta de croissants frescos con nueces y vainilla Vanillekipferl

Croissants frescos con nueces y vainilla, espolvoreados con azúcar. Son muy fáciles de hacer. La masa es frágil que no requiere amasar y el modelado de las galletas va rápido.

Estos tiernos croissants con nueces y vainilla no faltan en nuestras mesas navideñas Navidad o Semana Santa. Son muy sabrosos y duran 2-3 semanas cerrados en cajas herméticas. Se puede realizar con unos días de antelación. Se conocen en Austria y Alemania como & # 8222Vanillekipferl & # 8221 o & # 8222hókifli & # 8221 en Hungría.

De una masa similar a nueces y avellanas, se hacen unas galletas delicadas (o con forma de mano) & # 8211 mira la receta aquí.

De las cantidades siguientes resulta aprox. 64 tiernos croissants con nueces y vainilla.

  • 100 g de nueces molidas
  • 100 g de polvo viejo
  • 220 g de mantequilla blanda
  • 300 g de harina
  • 1 o
  • cáscara de limón
  • sal
  • azúcar de vainilla
  • azúcar en polvo de vainilla para liar

Método de preparación

Contramezcle las claras de huevo con una pizca de sal, agregue el azúcar gradualmente y mezcle hasta que se derrita y se convierta en un merengue brillante.

Agrega las yemas mezcladas con aceite, agua, esencia de vainilla, cáscara de limón rallada, tamiza la harina con el almidón y mezcla con una espátula con movimientos grasos de abajo hacia arriba hasta que quede suave.

Vierta la mezcla en la bandeja forrada con papel de hornear y ponga la bandeja en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo.

Dejamos enfriar muy bien luego de lo cual lo cortaremos en 2 horizontalmente.

La crema de piña escurrida del almíbar, la trituramos con la batidora hasta obtener un puré no muy fino.

Mezclar la nata con la nata montada hasta que tenga la consistencia deseada, agregar la crema de vainilla, el puré de piña, el coco y mezclar con una espátula hasta que quede suave.

En la sartén en la que horneamos, agregamos la primera hoja de top (podemos almíbar con la compota de piña), agregamos 1/2 de la nata de 2 láminas de top y el resto de la nata, espolvoreamos el coco y dejamos enfriar durante unas horas antes de servir.


Rollo de pandispan con piña y coco



Tomé la receta de Secretos de la cocina, no. 5/2005

Masa de pandispan
4 huevos
100 gr de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
100 gr de harina
25 gr de almidón
60 gr de copos de coco

Crema y decorar
1 lata de rodajas de piña (340 gr)
400 ml fresco
1 sobre de nata montada
100 gr de copos de coco
cerezas confitadas

Precalienta el horno a 180 grados C. Forra una bandeja con papel de hornear. Batir las yemas con 4 cucharadas de agua fría, azúcar en polvo y azúcar de vainilla, batir las claras y añadir 1/3 de la cantidad a la composición del huevo. Agregue la harina mezclada con almidón y la mitad de la cantidad de coco rallado. Agrega el resto de las claras e incorpora.



La composición se distribuye en la bandeja, se hornea durante 10 minutos.



Retirar y colocar sobre un paño de cocina espolvoreado con hojuelas de coco. Retire el papel de hornear y enrolle el pandispan en una toalla. (Mi encimera se quemó un poco en los bordes porque no la extendí uniformemente).


Para preparar el relleno, dejar escurrir la piña y cortarla en trozos. Batir la nata montada con el endurecedor. Deja un poco de nata montada a un lado para decorar, y en el resto incorpora 50 g de copos de coco y dados de piña.



Engrasar la hoja con el relleno de coco, enrollarla y dejar enfriar durante 60 minutos.

Luego espolvorear con el resto de las hojuelas de coco. Batir la nata. Adorne con trozos de piña, cerezas confitadas (yo no tenía) y copos de coco.



Me gustó porque no es demasiado dulce y sobre todo por el sabor a coco.

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