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Papanasi (receta en video)

Papanasi (receta en video)


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Los papás son muy queridos en mi familia. Nadie rechaza una porción de papanasi caliente cubierto de crema agria y mermelada agridulce. Y como son tan fáciles, dejé de pedirlos en el restaurante durante mucho tiempo, pero los hago en casa siempre que me piden :)

  • 500 gr de queso de vaca dulce (graso)
  • 250-350 gr de harina
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 esencia de lamie
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • cCrea agria
  • dulzura agria

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Papanasi (receta en video):

Mezclar el queso con los huevos, agregar el azúcar, el azúcar de vainilla, la esencia de lamiae y el bicarbonato de sodio. Agrega la harina poco a poco y amasa una masa adecuada que no se pegue a tus manos. Deje reposar la masa durante 15 minutos y luego forme bolas del tamaño de la palma de la mano en el medio de las cuales haga un agujero con el pulgar. Abre el agujero y dale forma hermosa a las papanas. para la tapa superior, forma una bola del tamaño de un albaricoque. Freír las papanas al baño de aceite, en una sartén de paredes altas. Sirve caliente, cubriéndolos con crema agria y mermelada.



Buen apetito !


Video: Papanasi (Mayo 2022).